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【关注】中国沈酒集团副总裁杨磊同中外酒业总编助理沈重武先生赴安徽宣酒集团交流

发布日期:2017-08-12 作者:9992019银河国际登录 点击:

2017年8月11日,中国沈酒集团副总裁兼技术总监杨磊同中外酒业总编助理沈重武先生赴安徽宣酒集团交流。


中外酒业总编助理沈重武先生(左二)中国沈酒集团副总裁兼技术总监杨磊随(右一)宣酒集团总酿酒师高传强(右二)宣酒集团质量总监黄明(左一)


宣酒集团总酿酒师高传强与质量总监黄明为杨磊及沈重武先生详细介绍了他们的浓香及芝麻香工艺。同时,双方就酿酒技艺展开了深入探讨与交流。

宣酒集团厂区以徽派建筑为主调。步入其中,随处可见中国白酒巨匠、酒界泰斗、中国沈酒集团名誉董事长沈怡方前所作出的贡献与深刻的印迹。


  沈老生前大力倡导酒道文化,为白酒小窖工艺及提升芝麻香白酒酿造风味、确立中国白酒十三香——中国沈酒“沉香”等工作作出巨大贡献,至今仍影响深远。他也因此被同行笑誉为“考古学家”,意即沈怡方先生走到哪儿都能发现宝贝。


随后,宣酒集团质量总监黄明及总酿酒师高传强热情邀请杨磊及沈重武先生出席将于今年9月23日举行的开工仪式、小窖论坛及沈老铜像揭幕仪式。


中国沈酒集团副总裁兼技术总监杨磊高兴的表示感谢,同时也代沈酒表集团向他们发出关于参加“中国沈酒集团第二届酒大腕文化艺术节”活动的邀请(该活动将于今年10月隆重举行)。


2016年10月9日于中国沈酒集团第一生产基地举办的第一届酒大碗文化艺术节活动回顾:


国际酿酒大师、中国沈酒集团总工赖高淮(右)与酒界泰斗、中国沈酒集团名誉董事长沈怡方(左)共同为龙点睛


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